паритлаш

паритлаш

-ем

парить, упарить; подвергать действию пара; варить при помощи пара в закрытой посуде

Кӧршӧкеш паритлаш парить в горшке;

йошкарушменым паритлаш парить свеклу.

Ревым, кешырым паритлен, коштен ыштыме чай-заваркым ямдылыме. [/i]П. Луков.[/i] Репу, морковь парили, сушили, готовили чай-заварку.

Шуктышым ямдылат, кормалык ушменым паритлат. [/i]«Мар. ком.»[/i] . Готовят закваску, парят кормовую свеклу.